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ご注文後にお取り寄せ致します。入荷日(お渡し日)はご注文時に返答致します。



商品名 足助仕込・三河しろたまり 300ml

商品説明 環境・原料にこだわり、木桶を使い昔ながらの技法で醸造した“しろたまり”です。

詳細説明 ★「豊かな自然環境の中、いい原料を使い昔ながらの技法で白しょうゆを造りたい」という想いから造られたのが「日東醸造足助仕込三河しろたまり」です。
★標高720m、奥三河の山深い里、足助・大多賀(アスケ・オオタガ)の仕込蔵で醸造しています。
★愛知県産小麦、自然海塩・海の精、天然水(井戸水)で仕込み、米焼酎で仕上げました。
*現行法では大豆を使わないために、“しょうゆ”と表示できませんが、古来の麦醤を復興しています。

《食べ方・使用方法》
★ビールくらいの淡い色ですので、素材のもつ色を大切にした料理に適しています。
★野菜の煮物や茶碗蒸し、お吸い物などにご利用ください。
*「キャップのはずし方」
①上キャップノツケ根を持って、ねじらないようにまっすぐ下側に引き破ります。
②キャップ側面の剥離線に沿って引き裂いた後、上に引き抜いてください。

生産者情報等 メーカー名:日東醸造
原材料:小麦、食塩、焼酎
賞味期限:開封前6ヵ月
開封後はできるだけ冷蔵庫で保存してください。
*直射日光を避け常温で保存

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